HASIL PENELITIAN

“Wollastonite (CaSiO3) Berbahan Dasar Limbah Biomass Sebagai Anticaking Agent Pada Olahan Tepung”

  • Fokus Riset: Pertanian dan Pangan

  • Ketua: 1. Dr. Eng. Lusi Ernawati, S.T., M. Sc. (Teknik Kimia/JTIP/ITK) 2. Andromeda Dwi Laksono, S.T., M.Sc., (Teknik Material/JIKL/ITK) 3. Dr. Andriati Ningrum, S.T.P., M.Agr (Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian/FTP/UGM)

  • Tahun: 2019-2020

PENGARUH EDIBLE COATING TERHADAP DAYA SIMPAN BUAH NANAS (Ananas comosus L.) POTONG

  • Fokus Riset: Pertanian dan Pangan

  • Ketua: Inggit Kresna Maharsih, S. T., M.Sc.

  • Tahun: 2020